商品紹介

町内の生乳を原材料に乳化剤・増粘剤などの添加物を一切使用せず生乳本来の風味を生かし、素材の味をそのままに安全で安心してご賞味いただけるアイスクリームとなっております。

「自然に近いアイスクリームを作りたい」という思いからはじまったアイスクリーム作り。使用する生乳は朝一番で搾った100%地元の生乳だけ。乳化安定剤も天然剤のみというこだわりようです。

炒めることで風味と旨味を増したJAきたみらいの玉葱をお醤油に加えました。普段使いのお醤油に変えていただくだけで、いつものお料理が玉葱の旨味でぐっとグレードアップします。お醤油自体に玉葱が効いているので、薬味要らずで様々なお料理にお使いいただけます。卵かけご飯・冷奴・和風パスタはもちろん、アイデア次第でメニューは無限です!

美幌特産の黒毛和牛と玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ（サッシー）をふんだんに使用しじっくり煮込んでおります。やわらかい牛肉と野菜の旨味が凝縮された美幌町だけのプレミアムカレーです。網走セントラルホテルの元総料理長杉木氏に監修いただき開発いたしましたのでクオリティの高いホテルカレーの味わいをお楽しみいただけます。

女満別の若人達が手塩にかけて育てた小麦「春よ恋」を100％使用した力強い極太麺のやきそばで、小麦の風味としっかりとした食感を感じられる商品です。女満別ならではの小麦の旨さを是非ご堪能下さい。

室町時代より、小麦粉に塩を入れ、練り上げて切った麺が【切麦】と呼ばれてきました。
これにあやかり、JA清里町では清里産小麦「きたほなみ」と瀬戸内の塩「46億年」で練り上げた麺を【清里切麦】と命名しました。
つるつる・もちもちの食感と豊かな香りを湛えたこだわりの逸品を皆様の食卓にお届けいたします。

小清水町で採れる自慢のじゃがいもを100％使用したじゃがいものスィートポテトです。滑らかないも生地とカスタードクリームを2層にして食べやすいようにタルトカップに入れて焼き上げました。じゃがいものほのかな甘さを感じるご当地スィーツです。

ホルスタイン種を湧別で生産された粗飼料をふんだんに食べ飼育し、程よいサシがあり赤肉嗜好の方には好評を頂いております。また、道の駅「チューリップの温」で食することができます。

斜里で収穫された人参を使用したジュースです。原材料は人参とレモンだけ、すっきりとした甘さで飲みやすく、ビタミンやカロテンを豊富に含んだ自慢のジュースです。そのまま飲むのはもちろん、カレーやビーフシチュー等のお料理にも使用できます。にんじんジュースは2010年に「知床しゃりブランド」の認定を受けております。

北海道開拓時代から栽培されてきた在来種にんにくで、にんにく本来の風味や香りが強く、生で食したときのピリリとした強い辛味が特徴。ＪＡところが定める生産管理体制によって栽培し、品質・規格等の審査を経て期間・数量限定で販売する希少なにんにくです。
令和４年３月に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。

オホーツク産大豆にオホーツク産の砂糖を使ったハッカの香りの糖衣をまとった昔ながらの豆菓子です。（姉妹品のだいず糖はハッカの風味がついていないタイプになります。）

訓子府町で大正10年創業の味噌蔵の看板商品です。オホーツク産の大豆を使用し、非加熱で製造され、酵母や麹菌が生きたまま発酵熟成が続くいわゆる「生味噌」です。

イソフラボンの豊富なオホーツク産大豆の豆乳を地元の乳酸菌で発酵させた豆乳発酵液が主成分。保存料等不使用で肌に優しく、べたつかずしっとりとしたうるおいが自慢です。