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玉ねぎと牛すじのカレー

北海道産の牛すじ肉、そしてJAきたみらいの玉ねぎをふんだんに使用した一品。
時間をかけてじっくりと煮込むことにより、トロトロに柔らかくなった牛すじ肉と、炒め玉ねぎの旨味と甘味が絶妙にマッチした、ちょっぴり贅沢なカレーに仕上がりました！